擦亮“食在廣東”金字招牌，點燃全民消費熱情，9月28日下午，由廣東省商務(wù)廳、佛山市政府主辦的2021廣東促消費(秋季)暨第四屆“食在廣東”美食活動在佛山市順德區(qū)啟動?；顒蝇F(xiàn)場，廣東省商務(wù)廳發(fā)布了廣東美食消費地圖。佛山順德也借活動契機，推介民信雙皮奶、周大娘牛乳等30道“順德金牌名小吃”。

線上線下聯(lián)動

21個地級市共同參與

“食在廣東”活動已連續(xù)舉辦四屆，是我省重點打造的消費節(jié)慶，是春夏秋冬四季促消費品牌活動的重要一環(huán)。

廣東省商務(wù)廳黨組成員、一級巡視員羅練錦介紹，“食在廣東”活動以“粵菜品牌+嶺南文化”雙核牽引，通過“美食活動(節(jié)慶)+美食聚集區(qū)+多主題促銷”三大形式驅(qū)動，“品牌+線上+路線+金融”四方賦能助力，凸顯“食在廣東”歷史悠久、菜式豐富、用料廣博、鮮字當頭、文化兼容、手法創(chuàng)新等魅力，以美食為載體、講好廣東故事，以美食為橋梁、凝聚廣東力量，以美食為紐帶、弘揚廣東精神，以美食為依托、傳承南粵文化。

2021廣東促消費(秋季)暨第四屆“食在廣東”美食活動為期三個月，將以“食在廣東品味生活”為主題，21個地級市共同參與，行業(yè)商協(xié)會、重點餐飲企業(yè)聯(lián)手推動，線上線下聯(lián)動、商旅文結(jié)合，推動餐飲與汽車、家電、服飾、家居、文旅等重點消費同頻共振，打造多樣化消費場景，共同激發(fā)全省消費熱潮，營造熱烈的消費氛圍。值得注意的是，活動現(xiàn)場發(fā)布了廣東美食消費地圖，并邀請粵菜特色小吃文化代表進行分享，還為最新評出的30道“順德金牌小吃”進行授牌，如民信雙皮奶、周大娘牛乳等。

共建世界美食之都

推進佛山粵菜高質(zhì)量發(fā)展

自《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》提出“支持佛山順德弘揚特色飲食文化，共建世界美食之都”以來，佛山大力推進粵菜師傅“1+5”系列工程建設(shè)，整合粵菜餐飲老字號、歷史人文、民俗文化旅游、現(xiàn)代特色商貿(mào)經(jīng)濟等資源，打造了華僑城歡樂海岸PLUS等一批具有佛山嶺南文化特色、凸顯佛山粵菜粵廚精華的粵菜美食集聚區(qū)。

在疫情沖擊之下，佛山市還積極開展粵菜名菜名店的評選認定工作，已認定了粵菜名店75家，粵菜名菜名點131個。同時，通過靈活多樣方式加大推廣力度，強化“嶺南味，佛山品”的品牌形象。

今年4—6月，佛山開展了“品味佛山”餐飲促銷費活動，通過推出9.9元的優(yōu)惠菜品，發(fā)放優(yōu)惠券等方式，營造出熱烈促消費氛圍。今年1—8月，佛山市社會消費品零售總額同比增長14.3%，其中餐飲業(yè)同比增長33.9%，有力地推動了佛山整個消費市場的回暖、繁榮。

佛山市政府副秘書長吳文志表示，佛山將以舉辦本次活動為重要契機，著力推動粵菜美食集聚區(qū)等重點項目建設(shè)，進一步推進佛山粵菜高質(zhì)量發(fā)展，進一步擴內(nèi)需、惠民生、促消費。通過本次活動，將讓各界朋友和佛山之間架起友誼的橋梁，建立聯(lián)系的紐帶，搭建合作的平臺，期待更多朋友走進佛山、品味佛山、愛上佛山，食在廣東、尋味順德。(記者 歐陽少偉)

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