記者暗訪學校周邊校內(nèi)小賣部， “三高”食品什么時候才能下架?

高考將至。6月1日，中山市市場監(jiān)管局聯(lián)合駐局紀檢監(jiān)察組以不打招呼方式對中山市實驗中學食堂及校內(nèi)食品小賣部食品安全開展“回頭查”。

據(jù)悉，5月底，中山市市場監(jiān)管局已對全市10家高考考點食堂、2家高考供餐點全覆蓋檢查，對檢查中查發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場要求整改。

前期檢查發(fā)現(xiàn)中山市實驗中學存在采用進口冷鏈食材、學生餐使用陳米、食品原料存放不規(guī)范、校內(nèi)食品小賣部大量售賣高鹽、高糖及高脂“三高”食品等問題，此次“回頭查”主要針對前期檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行突擊復查。經(jīng)檢查，學校食堂采用進口冷鏈食材、學生餐使用陳米問題等均已整改到位。

在校內(nèi)食品小賣部，仍有大量泡鳳爪、五香豆干、碳酸飲料、辣條等“三高”食品。檢查組現(xiàn)場責令學校對不符合營養(yǎng)健康要求的“三高”食品下架處理。

檢查組要求，學校一定要落實食品安全主體責任，嚴格按照教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(第45號令)要求，不得售賣高鹽、高糖及高脂食品。

檢查組強調(diào)，學生正處于生長發(fā)育旺盛時期，學習任務重，對食物的營養(yǎng)需求高，學校一定要嚴把食品小賣部食品進貨關(guān)，不得采購和售賣高鹽、高糖、高脂食品及其他“垃圾食品”;嚴把食堂食品原料質(zhì)量關(guān)，嚴禁進購使用陳米等劣質(zhì)食材加工學生餐;嚴把食品加工操作關(guān)，有效防范校園食品安全風險，不斷提升學生的伙食質(zhì)量，確保學生在校吃得安全、吃得健康、吃得營養(yǎng)。

檢查組表示，紀檢監(jiān)察組將對中山市實驗中學校內(nèi)食品小賣部銷售“三高”食品問題持續(xù)關(guān)注，確保全部問題整改到位。進一步壓實學校食品安全主體責任，堅決避免中小學校校內(nèi)食品小賣部售賣“三高”食品，全力守護好校園食品安全。(記者侯玉曉)

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