蔬菜喝“魚湯”，養(yǎng)魚不換水。位于玉環(huán)坎門里澳的臺州香農(nóng)生物科技有限公司內(nèi)：一排排“回”字形管道整齊排列，管道上，綠油油的蔬菜長勢良好;水池內(nèi)，成群的錦鯉悠然自在……魚在菜中長，菜在水中生，儼然一幅“魚菜共生”的和諧畫面。

魚菜共生，就是無土栽培，水肥一體。通過魚肥水—水澆菜—菜凈水—水養(yǎng)魚的生態(tài)循環(huán)模式，利用潮汐功能實現(xiàn)氧氣和水分交替，使水產(chǎn)養(yǎng)殖和水耕栽培完美結(jié)合，實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常生長”的良性互動。

“它的原理很簡單，就是采用生態(tài)循環(huán)模式，讓魚排出的糞便經(jīng)過分解、過濾后變?yōu)槭卟说?lsquo;營養(yǎng)液’，蔬菜吸收營養(yǎng)后，又將水充分凈化循環(huán)給魚用，讓蔬菜和魚兒在潺潺流水間和諧共生。”“香農(nóng)生物”公司董事長李賦騰介紹。

今年初，“香農(nóng)生物”引進(jìn)了魚菜共生技術(shù)，在生態(tài)農(nóng)場打造起立體的“回”字形管道。“回”字形管道每隔15厘米就種著1株蔬菜，經(jīng)過消化設(shè)備過濾后的水流入管道，蔬菜只靠“喝水”也能長得青翠欲滴。

“在‘回’字形管道上，我們打了1500多個孔，蔬菜通過海綿攝入過濾后的‘魚湯’，它們的根系比土壤種植的蔬菜發(fā)達(dá)很多。”說話間，李賦騰走到一株空心菜前，輕易將它“連根拔起”，根須上沒有泥土，還滴答著水。

相比土壤栽培，喝“魚湯”長大的蔬菜生命周期被縮短，立體式的種植方式讓1畝地發(fā)揮出5畝地的效益。“像空心菜，用魚菜共生的栽培方式，比土壤栽培快了一周多，一年可以多收至少4茬菜。”李賦騰笑著說，種菜后的水經(jīng)過消殺后養(yǎng)魚，魚類存活率也達(dá)到100%。(記者 曹思思 通訊員 陳倩薇)

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