10月21日訊（記者任慧君）10月19日，由太原市勞動(dòng)競(jìng)賽委員會(huì)主辦，太原市總工會(huì)和太原市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)承辦的第十二屆太原市職工職業(yè)技能大賽暨2021年太原市烹飪餐飲業(yè)職工職業(yè)技能競(jìng)賽在太原舉行，來自省城40余家知名餐飲企業(yè)及特色餐飲企業(yè)的145名選手同臺(tái)競(jìng)技。
    此次大賽以“聚焦‘六新’展工匠風(fēng)采”為主題，聘請(qǐng)省內(nèi)國際級(jí)烹飪大師和餐飲服務(wù)大師組成專家評(píng)審組，邀請(qǐng)省城各行業(yè)代表組成大眾點(diǎn)評(píng)團(tuán)，根據(jù)菜品的色、香、形、器、養(yǎng)、意等幾個(gè)方面綜合打分，確保比賽結(jié)果公開、公平、公正。
    大賽設(shè)個(gè)人全能賽、個(gè)人單項(xiàng)賽和專項(xiàng)技能賽三個(gè)大項(xiàng)。

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