繼“藍(lán)環(huán)章魚(yú)”后，

“正直愛(ài)潔蟹”也引發(fā)關(guān)注

專家表示這種蟹可能含有毒素

【資料圖】

最好不要吃！

“正直愛(ài)潔蟹”，這個(gè)名字聽(tīng)上去人畜無(wú)害，但它體內(nèi)可能含有毒素。1月18日，海南文昌一網(wǎng)友在當(dāng)?shù)毓浼Q(mào)市場(chǎng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)攤位上就在賣這種螃蟹。

18日，網(wǎng)友在文昌一集貿(mào)市場(chǎng)拍到有攤主售賣毒螃蟹。

當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)所：會(huì)去市場(chǎng)調(diào)查

19日上午，發(fā)帖網(wǎng)友符先生告訴記者：“當(dāng)時(shí)我就提醒老板，這個(gè)螃蟹是有毒的，不能賣??！但老板很自信地說(shuō)每天都在賣，從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)顧客買回去吃了中毒，還說(shuō)這個(gè)螃蟹叫胭脂蟹?！?/p>

同日，文昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局東郊所所長(zhǎng)向媒體表示，自己從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)當(dāng)?shù)赜谐泽π分卸镜氖虑椋拔覀冞@對(duì)這種螃蟹不太了解，如果是在禁止銷售的名錄上，肯定是不會(huì)讓攤主賣的，我們會(huì)馬上去市場(chǎng)檢查一下。”

專家確認(rèn)：是正直愛(ài)潔蟹

專門(mén)研究蟹類的科普大V張旭（ID：“拍螃蟹的張小蜂”），他和團(tuán)隊(duì)成員目前受海南東寨港國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的委托，正在進(jìn)行為期1年的蟹類多樣性調(diào)查，對(duì)海南地區(qū)的蟹類十分了解。

他在看到視頻后向記者確認(rèn)：“這就是正直（愛(ài)潔蟹）?！?/p>

張旭拍攝的海南三亞的正直愛(ài)潔蟹。

張旭介紹，螃蟹自己并沒(méi)有生產(chǎn)制造毒素的能力，它體內(nèi)的毒素主要來(lái)自于食物累積，當(dāng)它吃掉含毒的藻類或貝類后，這些毒素就會(huì)被累積到它的體內(nèi)，以河豚毒素和蛤蚌毒素為主。

“在我國(guó)福建、廣東及海南等地，正直愛(ài)潔蟹和另一種有毒的細(xì)紋愛(ài)潔蟹，常被當(dāng)作面包蟹售賣，雖然偶見(jiàn)中毒報(bào)道，但無(wú)致死記錄?！睆埿癖硎荆罅康陌咐@示，中毒癥狀在吃完螃蟹后的3個(gè)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，伴有惡心，隨后出現(xiàn)嚴(yán)重的嘔吐和腹瀉，以及頭暈、易困、四肢無(wú)力，嘴唇麻木，肌肉麻痹。

此前有人誤食有毒蟹入院治療

2020年5月，《海南特區(qū)報(bào)》曾報(bào)道，當(dāng)?shù)蒯t(yī)院接診一位市民，因?yàn)檎`將正直愛(ài)潔蟹當(dāng)成了面包蟹買回家“嘗鮮”，導(dǎo)致嚴(yán)重食物中毒。

2021年4月，廣東湛江當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友也爆料稱，徐聞縣南山鎮(zhèn)有兩位居民誤食另一種有毒扇蟹科“銅鑄熟若蟹”導(dǎo)致嚴(yán)重中毒，被送入ICU搶救。

《海南特區(qū)報(bào)》相關(guān)報(bào)道

專家：不要吃奇奇怪怪的螃蟹

近幾年在網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)上，有網(wǎng)友或博主發(fā)帖稱誤食正直愛(ài)潔蟹，但未出現(xiàn)中毒癥狀。知名科普大V張辰亮曾解答說(shuō)，正直愛(ài)潔蟹有沒(méi)有毒，決定于它的食物。食物有毒它就有毒，食物沒(méi)毒它就沒(méi)毒。此蟹最好不吃?！?/p>

“一些研究顯示，某些季節(jié)有毒性藻類或貝類數(shù)量增長(zhǎng)（如赤潮期間），會(huì)使這段時(shí)間內(nèi)螃蟹體內(nèi)的毒素含量提升。”張旭介紹，在全世界有記載的530例吃螃蟹中毒事件中，有37例死亡，致死量通常和食用量有關(guān)。

如何快速分辨有毒蟹類？張旭介紹，通常這些有毒蟹類有一個(gè)特點(diǎn)：殼又厚又硬，螯足粗大，指點(diǎn)通常呈黑色，當(dāng)然這并非絕對(duì)依據(jù)，“為了自己的安全，還是建議大家不要好奇嘗試奇奇怪怪的螃蟹，而是選擇吃比較常見(jiàn)的螃蟹。”

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關(guān)鍵詞： 正直愛(ài)潔蟹 奇奇怪怪 可能含有 集貿(mào)市場(chǎng) 中毒癥狀