牛奶是“接近完美的食品”，人稱“白色血液”。伊利集團董事長潘剛也號召，伊利人要更多地傳播牛奶的知識，促進更多人養(yǎng)成飲奶習(xí)慣，讓人人都能享受到牛奶的營養(yǎng)和健康。

“讓人人都能享受到牛奶的營養(yǎng)和健康”不僅是口號，也是行動。研究發(fā)現(xiàn)，世界各地人群中都存在不同程度的乳糖酶缺乏，尤以非白種人群多見。歐洲白人及其后裔，乳糖酶缺乏的發(fā)生率通常低于30%，亞洲人群則高于60%，有些地區(qū)高達100%。面對這一情況，潘剛表示：“世界上只有兩種人，一種人是喝牛奶的，一種人是不喝牛奶的，伊利人的使命就是要將這兩種人變成一種人，喝牛奶的人——享受牛奶營養(yǎng)與健康的人。”

在潘剛提出這一觀點后，伊利研發(fā)團隊在幾乎無休的狀態(tài)下，經(jīng)過一次次的模擬腸道試驗，研究出了“LHT乳糖水解技術(shù)”，將乳糖水解率提升至99%以上，不僅開創(chuàng)了中國乳業(yè)的先河，也贏得了巨大的市場成功。在不久前舉行的博鰲亞洲論壇全球健康論壇第二屆大會，伊利又推出舒化富硒無乳糖牛奶，富硒的營養(yǎng)配置不僅能夠抗氧化、改善人體免疫功能，也讓舒化奶的營養(yǎng)價值得到進一步提升，更好地守護人們的健康。

舒化奶的研究，僅是伊利為實現(xiàn)潘剛“讓人人都能享受到牛奶的營養(yǎng)和健康”目標(biāo)的行動之一。為了滿足消費者對常溫酸奶的健康需求，伊利還開發(fā)出營養(yǎng)與美味兼?zhèn)涞陌材较?針對成長期兒童的特殊營養(yǎng)需求，伊利定制推出了QQ星成長牛奶;為了滿足年輕人的養(yǎng)生需求，伊利推出谷粒多牛奶，助力年輕人營養(yǎng)均衡……

一直以來，潘剛攜手伊利在創(chuàng)新研發(fā)的道路上不斷前進，推出了眾多滿足人們營養(yǎng)健康需求的產(chǎn)品與服務(wù)，致力于“讓人人都能享受到牛奶的營養(yǎng)和健康”。未來，伊利將繼續(xù)秉持著潘剛“不創(chuàng)新，無未來”的理念，為消費者推出更加營養(yǎng)、健康的牛奶，為實現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢想而持續(xù)努力。

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