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盛夏,瓜果飄香,喝一碗熱騰騰的羊湯暢快淋漓,吃一顆甜盈盈的葡萄口齒噙香。7月25日,太原市小店區(qū)劉家堡鄉(xiāng)王吳村迎來一年一度的羊湯節(jié)暨葡萄采摘節(jié)。
羊湯又名“犧湯”,是一道“非遺”美食。盛夏,正是喝羊湯的最佳時節(jié)。此次活動,進一步傳承和弘揚了非物質(zhì)文化遺產(chǎn),激發(fā)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力,“小店犧湯”這張文化名片也會更加響亮,更加亮麗。
“這是‘早黑寶’葡萄嗎?真好吃!”不遠處,村民王保衛(wèi)家的葡萄大棚里迎來慕名前來采摘的游客。王保衛(wèi)和老伴已種植“早黑寶”葡萄11年。今年,夫妻倆又種植了4個大棚的“早黑寶”葡萄,每個大棚預計收入四五萬元。王保衛(wèi)說,多年來,他家“早黑寶”葡萄的好口碑早已傳播出去,銷路一點也不發(fā)愁。
走進王吳村,抬頭是畫、入目是景,品著葡萄、喝著羊湯、聽著王吳故事。一個古老鄉(xiāng)村正在煥發(fā)新的活力,一幅農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富的潑墨畫卷正在徐徐展開。近年來,王吳村搶抓發(fā)展機遇,以“產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、農(nóng)耕文化、飲食文化、人居文化”為依托,連續(xù)舉辦六屆羊湯節(jié)暨葡萄采摘節(jié),推介本村特色,積極推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與休閑旅游文化融合發(fā)展,蹚出一條田園綜合體發(fā)展新路子。如今的王吳村,以“農(nóng)業(yè)+文化旅游”發(fā)展模式相結(jié)合,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平大幅提升。
近年來,小店區(qū)深入推進城郊現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)。高質(zhì)量建設(shè)溫室大棚2萬畝,蔬菜年產(chǎn)量突破22.8萬噸,年產(chǎn)值實現(xiàn)5.6億元,“一村一品”蔬菜專業(yè)村初具規(guī)模;高標準打造3個示范標桿性美麗宜居示范村和2個優(yōu)化提質(zhì)型美麗宜居示范村;發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)40余家,規(guī)模以上休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)20余個。
山西晚報記者 薛建英 實習生 高瑞琪
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