(資料圖片)

8月2日訊 為了加快推動(dòng)清徐老陳醋專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)，進(jìn)一步做大清徐醋產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)“中國(guó)醋都·清徐”產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，打造“清風(fēng)徐來、無醋不在”區(qū)域公共品牌，實(shí)現(xiàn)醋產(chǎn)業(yè)“雙百”戰(zhàn)略目標(biāo)，日前，清徐縣政府與中輕檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司聯(lián)合建設(shè)的清徐·食醋檢測(cè)認(rèn)證創(chuàng)新平臺(tái)正在加速推進(jìn)。
    清徐·食醋檢測(cè)認(rèn)證創(chuàng)新平臺(tái)由技術(shù)創(chuàng)新中心、質(zhì)量檢測(cè)中心、真實(shí)品質(zhì)認(rèn)證中心、技術(shù)培訓(xùn)中心、品牌運(yùn)營(yíng)中心五大中心組成。其中，技術(shù)創(chuàng)新中心將聯(lián)合清徐縣食醋企業(yè)共同打造具有示范帶動(dòng)效應(yīng)的技術(shù)創(chuàng)新中心食醋分中心，開展食醋高端產(chǎn)品前沿技術(shù)攻關(guān)、應(yīng)用研究、標(biāo)準(zhǔn)制修訂等創(chuàng)新研究工作，為清徐高品質(zhì)和多元化食醋產(chǎn)品的推廣提供技術(shù)支持和標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。
    質(zhì)量檢測(cè)中心將穩(wěn)步推進(jìn)清徐區(qū)域性公共質(zhì)量檢測(cè)平合的建設(shè)，有效排查食醋領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢食醋行業(yè)食品安全防線，為政府監(jiān)管、行業(yè)發(fā)展、企業(yè)品牌樹立以及消費(fèi)者權(quán)益維護(hù)提供技術(shù)支撐和保障。
    真實(shí)品質(zhì)認(rèn)證中心依托食品真實(shí)性技術(shù)國(guó)際聯(lián)合研究中心，構(gòu)建食醋真實(shí)品質(zhì)(FA)認(rèn)證生態(tài)圈，制定釀造食醋的FA認(rèn)證規(guī)范，指導(dǎo)食醋企業(yè)建立食品真實(shí)性管理體系，搭建企業(yè)和消費(fèi)者之間的信任橋梁。
    技術(shù)培訓(xùn)中心則為清徐縣食醋企業(yè)開展管理、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)、開發(fā)等方面的培訓(xùn)和交流工作，指導(dǎo)企業(yè)向著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展。
    品牌運(yùn)營(yíng)中心將通過新媒體矩陣、糖酒會(huì)、國(guó)內(nèi)外科技及創(chuàng)新論壇、科技信息渠道等方式，為清徐食醋區(qū)域品牌形象塑造、醋都文化傳播提供全方位服務(wù)，以實(shí)現(xiàn)食醋知名品牌的長(zhǎng)期成長(zhǎng)和價(jià)值增值，用品牌的力量推動(dòng)清徐食醋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
    清徐·食醋檢測(cè)認(rèn)證創(chuàng)新平臺(tái)將通過“五大中心”，保障食醋質(zhì)量安全和真實(shí)品質(zhì)，進(jìn)一步提高食醋檢驗(yàn)?zāi)芰涂蒲心芰Γ莆招袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)的話語權(quán)，為醋產(chǎn)品認(rèn)證、等級(jí)評(píng)定、升級(jí)換代提供技術(shù)支撐，不斷提升清徐老陳醋的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。 （戴宏宇）

免責(zé)聲明：本文不構(gòu)成任何商業(yè)建議，投資有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！本站發(fā)布的圖文一切為分享交流，傳播正能量，此文不保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，內(nèi)容僅供參考

關(guān)鍵詞：