記者今天從省農(nóng)科院獲悉，由省農(nóng)業(yè)環(huán)境生態(tài)研究所、湖南岳麓山中藥材種業(yè)創(chuàng)新中心、湖南慕她生物、湖南藍(lán)顏生物等七家單位、企業(yè)科研團(tuán)隊(duì)聯(lián)合研發(fā)的“百合新品種選育及百合醬酒產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)”成果，近日在長(zhǎng)沙通過(guò)了湖南省農(nóng)學(xué)會(huì)組織的科技成果評(píng)價(jià)。該成果選育出的觀賞型百合新品種“貴陽(yáng)紅”“玉兔”和食用型百合新品種“龍牙紅”種性穩(wěn)定，具有早熟、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，成果整體達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

據(jù)悉，我國(guó)百合品種普遍存在產(chǎn)量低、抗性弱、加工利用不夠等問(wèn)題，為此，科研團(tuán)隊(duì)開(kāi)展了百合早熟抗病品種選育及產(chǎn)后加工技術(shù)研究。他們首次從百合中克隆得到開(kāi)花調(diào)控關(guān)鍵基因CRY和CO，為培育速生早花百合新品種奠定了分子育種基礎(chǔ);發(fā)現(xiàn)了百合同源多倍體二倍化導(dǎo)致鐮刀菌易感基因缺失現(xiàn)象，有效提升了百合抗莖腐病的薯蕷皂苷含量，培育出抗病觀賞型新品種“貴陽(yáng)紅”;通過(guò)百合遠(yuǎn)緣雜交試管授精技術(shù)，選育了速生、高抗、無(wú)斑點(diǎn)的異源三倍體觀賞型新品種“玉兔”;通過(guò)芽變育種培育出特早熟食用百合新品種“龍牙紅”，比傳統(tǒng)對(duì)照品種可增產(chǎn)50%，花期早20天，果實(shí)品質(zhì)好,藥用價(jià)值高，且其莖基部可產(chǎn)生10-20個(gè)小鱗莖，極易繁殖，解決了龍牙百合繁殖的技術(shù)瓶頸。

此外，團(tuán)隊(duì)還利用老醬臺(tái)醬酒作為基酒，開(kāi)發(fā)出含有黃酮類(lèi)、多糖類(lèi)保健功能成分、風(fēng)味獨(dú)特的百合醬酒，有效提升了百合產(chǎn)后加工增值水平。(記者 周陽(yáng)樂(lè))

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