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財(cái)聯(lián)社|新消費(fèi)日?qǐng)?bào)9月10日訊（研究員 梁又勻），中秋佳節(jié)已至，在月餅之外，家庭宴會(huì)成為各地消費(fèi)者張羅采買(mǎi)的“頭等大事”。2022年春節(jié)以來(lái)，烹飪省時(shí)省力的各式預(yù)制菜也成為了不少消費(fèi)者餐桌上的菜色之一。

疊加就地過(guò)節(jié)趨勢(shì)，包括雙匯食品、豫園股份、好想你、紫燕食品、安井食品、味知香、沃爾瑪、盒馬等企業(yè)及商超已提前推出中秋團(tuán)圓宴預(yù)制菜品搶占市場(chǎng)。

美團(tuán)買(mǎi)菜數(shù)據(jù)則顯示，相比起今年年初，中秋節(jié)前菜肴類商品銷量環(huán)比增長(zhǎng)50%，消費(fèi)人群以周末做飯的80后、90后年輕女性居多。不過(guò)也有商家反映，預(yù)制菜仍屬于新鮮事物，部分嘗鮮的消費(fèi)者買(mǎi)回家后對(duì)其烹飪步驟較為陌生，消費(fèi)、烹飪習(xí)慣還有待培養(yǎng)。

與此同時(shí)《長(zhǎng)三角區(qū)域預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查方案（征求意見(jiàn)稿）》也在中秋來(lái)臨前正式面向公眾征求意見(jiàn)。

各方競(jìng)爭(zhēng)如火如荼之際，2022上半年，A股預(yù)制菜核心概念企業(yè)股價(jià)走勢(shì)、營(yíng)收、凈利潤(rùn)以及產(chǎn)能表現(xiàn)如何？讓你一圖讀懂！

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