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□本報記者 孔學(xué)姣

6月22日，端午假期第一天，餐飲市場熱鬧非凡。在各大商超、電商平臺，榴蓮冰粽、爆漿粽子、免蒸粽子熱銷，傳統(tǒng)美食新吃法吸引不少年輕人在朋友圈曬照。

品嘗美食的時候更要注意食品安全。近日，省市場監(jiān)管局發(fā)出端午消費(fèi)警示，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者安全理性消費(fèi)，有效規(guī)避消費(fèi)風(fēng)險和消費(fèi)糾紛。

隨著氣溫升高，食物容易腐敗變質(zhì)，消費(fèi)者要選擇衛(wèi)生條件好、食品經(jīng)營許可證和健康證齊全的餐館就餐，并留意收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、是否明碼標(biāo)價，結(jié)賬時仔細(xì)核對賬單明細(xì)并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)。注意不要食用來歷不明、感官性狀異常和未燒熟煮透的食物。

如何科學(xué)選購和食用粽子？省市場監(jiān)管局提示，應(yīng)盡量選擇正規(guī)商場、大型超市或者規(guī)模大信譽(yù)好的網(wǎng)店進(jìn)行購買。挑選時，真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋粽子包裝應(yīng)完好，要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或脹袋等現(xiàn)象。同時，要注意觀察粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。對于現(xiàn)場制作、現(xiàn)場銷售的，消費(fèi)者可以通過觀察外觀，聞氣味，也可以現(xiàn)場品嘗后再決定購買。新鮮粽子每次要少量購買、及時食用，吃不完的粽子應(yīng)及時冷藏或冷凍。真空包裝的粽子開袋后需及時冷藏或冷凍。

當(dāng)消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害時，要及時與經(jīng)營者溝通協(xié)商。協(xié)商不成的，可撥打12315熱線或通過全國12315平臺官方網(wǎng)站、微信公眾號、APP、小程序等渠道向市場監(jiān)管部門投訴舉報。

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