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頂端新聞·河南商報訊（首席記者 楊桂芳 記者 馬千惠/文 主辦方供圖）7月11日，鄭州國際會展中心，匯聚了河南頂級的廚師和豫菜門派。現(xiàn)場刀法絕妙、鯉魚飄香，伴隨著人聲鼎沸，豫菜品牌大賽的第六屆比賽、河南烹飪技能大賽的第八屆比賽、飯店服務(wù)技能大賽的第三屆比賽在這里舉辦。

這三項大賽每五年舉辦一次，堪稱河南餐飲住宿業(yè)的“奧運會”。

在活動現(xiàn)場，17家豫菜門派技藝比拼，大有華山論劍之勢。“這么多餐飲同行和大師們的作品，平常真難得一見?！币患以ゲ似放频拈T店店長說，這是比功夫，更是學(xué)功夫、學(xué)思路、學(xué)市場，讓大家有機會能進行技藝交流。

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