要說最近杭州最火的地方，滿覺隴肯定算一個。伴著濃濃桂花香，近日，一場“桂馥茶香”桂花雅集活動在滿覺隴村的桂花長廊開啟。

傳統(tǒng)竹凳子、四方桌、熱水瓶、蓋碗茶……一走入這個雅集，撲面而來的閑適氛圍讓人不由自主地想在這兒坐一坐，品一杯桂花龍井，感受老底子的煙火氣，感受春與秋的邂逅、花與葉的相遇。

“茶二代”齊上陣 今年滿覺隴花事活動更“年輕”

“坐在竹椅子上，品桂花龍井，吃桂花糕，聞桂花香，太有小時候的味道了!”

桂花雅集一開幕，就吸引了許多市民游客前來體驗。湯大姐是土生土長的杭州人，走入雅集集市，就被各式各樣的桂花周邊產品吸引。“秋天來滿覺隴是老習慣，每次我們都會買點桂花產品回去，今年創(chuàng)新產品真不少，像這個桂花香片我就是第一次見，買回去放衣柜里，香哦!”

如湯大姐所說，今年滿覺隴的售賣攤位中除了常見的糖桂花、干桂花、桂花藕粉、桂花糕點等，還出現(xiàn)了許多創(chuàng)意新產品，如桂花香薰、桂花米酒、桂花車掛等。

桂花產品的更新迭代，少不了“茶二代”的加入。

“我們唐家和桂花的淵源很深，老房子所在的地方以前叫唐家灣，200多年前祖輩種下38株桂苗，有8株留到現(xiàn)在，成了滿覺隴村年紀最大的桂花樹。我爺爺守了這些桂花樹20多年，從我爸這輩開始舉辦桂花節(jié)，都是對滿覺隴桂花文化的守護。到了我這輩，也希望接過接力棒，把滿覺隴桂花文化好好傳承下去。”

對“茶二代”唐亞飛來說，從出生到現(xiàn)在，她的生活都離不開“桂花”二字。如今她開始接手家里的茶葉生意，也想與其他年輕人一起，讓滿覺隴村變得更好。

“守著寶貴資源，我們也在嘗試創(chuàng)新。近兩年除了制作桂花龍井，還用滿覺隴的桂花制作了桂花香薰、桂花米酒，都很受年輕人喜歡，希望今后能做出更多好產品。”

作為這次雅集的發(fā)起人之一，唐亞飛將自己的小心意帶到活動中。她特地收集了竹椅子、竹桌子等擺設，還準備了媽媽用桂花紅茶制作的茶葉蛋，希望通過老底子的場景，讓大家重回舊時光，感受滿覺隴的獨特韻味。

提升再優(yōu)化 滿覺隴將帶給大家全新的游覽體驗

每年桂花盛開時節(jié)，滿覺隴的很多村民都會到自家茶園的桂花樹下，輕輕敲打桂花樹，將含苞的桂花打下，制作桂花小食、茶飲。然后將自家的桂花糕、桂花龍井茶等農產品擺出來售賣，形成一道獨特的民俗風景線。

今年，“茶二代”也紛紛出動，一起參與制作桂花糖，將滿覺隴的桂花文化傳播給了更多朋友。

陳駿辰是土生土長的滿覺隴人，從小看著長輩制作桂花糖、桂花龍井，制作流程他早已熟爛于心。今年他不光自己參與制作，還邀請浙江大學茶藝隊的學生一起來體驗。

“糖桂花的制作過程需要耐心，凌晨四五點上山打桂花，然后用篩子進行處理，腌制15天后沖洗，最后與粗糖進行揉捻。”陳駿辰告訴記者，做好的糖桂花通體金黃，只聞其香，不見其花，吃起來滿嘴留香，是滿覺隴多年來的“明星產品”，“我們希望將這份傳統(tǒng)保留下去，讓更多人來體驗制作過程。”

今年，針對不規(guī)范外擺攤位或拉客、兜售等行為，滿覺隴村采取了相應管理措施——統(tǒng)一制作了一批外擺攤位，并明確了擺放區(qū)域、擺放時間、擺放商品類別等，不僅更加美觀整潔，規(guī)范管理也提高了市民游客的旅游體驗。

滿覺隴村黨委書記、村委主任陳劍立表示，目前“滿覺隴賞桂”民俗項目被列入杭州市第一批非物質文化遺產代表性項目，今年桂花季村里還特別進行了非遺傳承保護成果展示。“明年我們還將打造非遺產品的文化街區(qū)，推出更多桂花周邊產品，如桂花栗子、桂花紅薯等，讓市民游客玩得更開心、游覽體驗更好。”(通訊員 金晶 記者 俞倩/文 記者 張之冰/攝)

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