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圖說：今天，叮咚買菜在上?？偛颗e辦“BRC&IFS雙體系獲證發(fā)布會(huì)” 來源/采訪對(duì)象提供

新民晚報(bào)訊（記者 張鈺蕓）叮咚買菜成為國內(nèi)首家獲取食品安全國際雙體系認(rèn)證的生鮮電商企業(yè)。今天，叮咚買菜在上?？偛颗e辦了“BRC&IFS雙體系獲證發(fā)布會(huì)”，BRC和IFS是國際廣泛認(rèn)可的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，也是各國零售行業(yè)等同采用的食品供應(yīng)商考核標(biāo)準(zhǔn)，意味著叮咚買菜的食品安全管理體系上了一個(gè)新的臺(tái)階。

BRCGS起源于英國零售協(xié)會(huì)，由英國零售商和供應(yīng)商所建立,是當(dāng)今世界通用的食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)，旨在強(qiáng)化一系列的食品管理標(biāo)準(zhǔn)；IFS是由HDE－德國零售商聯(lián)盟和FCD－法國零售商和批發(fā)商聯(lián)盟共同制訂的食品供應(yīng)商質(zhì)量體系審核標(biāo)準(zhǔn)，也是目前出口歐盟的食品企業(yè)首選標(biāo)準(zhǔn)。

本次叮咚買菜獲得的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)為BRCGS《倉儲(chǔ)與配送全球標(biāo)準(zhǔn)》（Storage and Distrubution）以及IFS《國際貿(mào)易商標(biāo)準(zhǔn)》（IFS Broker），這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都是GFSI認(rèn)可，是國際零售商公信力最強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)之一。

實(shí)際上，“食品尤其是生鮮品類種類多，鏈條復(fù)雜，要想實(shí)現(xiàn)全鏈路管控并不容易?！倍＿速I菜品控中心負(fù)責(zé)人武德銀介紹稱，“獲得BRC&IFS雙體系認(rèn)證主要得益于叮咚買菜建立的7+1品控體系?！边@一體系覆蓋從產(chǎn)地源頭到前置倉、顧客追蹤全鏈路，筑牢食品安全防線，實(shí)現(xiàn)了從田間地頭到前置倉的全方位、全過程管控。

此次認(rèn)證自去年11月開始立項(xiàng)，認(rèn)證過程涉及供應(yīng)商管理、到貨驗(yàn)收、檢驗(yàn)檢測、儲(chǔ)存分揀、配送交付、售后服務(wù)等叮咚買菜服務(wù)流程的全鏈條，這也意味著，叮咚買菜的食品安全管理流程獲得了國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。

2022年9月，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，明確指出了兩個(gè)責(zé)任，即食品安全屬地管理責(zé)任、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任，此次雙認(rèn)證也是叮咚買菜持續(xù)提升食品安全管理里程碑。

值得注意的是，在此次活動(dòng)上，叮咚買菜還和上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司展開了深入合作，雙方簽訂“安心驗(yàn)證”“安心檢測”“清潔標(biāo)簽”合約，進(jìn)一步探索好商品。2022年10月，叮咚買菜還在行業(yè)中率先提出“清潔標(biāo)簽”概念，倡導(dǎo)“拒絕多余添加、非必要不添加”的食品開發(fā)理念。截至目前，已推出清潔標(biāo)簽商品近400款。

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