(資料圖片)

今天小紅來(lái)為大家?guī)?lái)的是烤箱蒜蓉茄子的家常做法，蒜蓉茄子的家常做法，讓我們一起往下看看吧！

1、前言很久沒(méi)這樣拌著吃過(guò)茄子，茄子很嫩，蒸熟后拌上醬汁在口中一抿就散了，似乎還有點(diǎn)回味窮的感覺(jué)。

2、茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。

3、材料主料：茄子1個(gè)；輔料：油適量、鹽適量、蒜2瓣、蔥1根、白糖適量、生抽適量、老抽適量蒜蓉茄子1茄子洗凈后切成兩段放入碗中2放入電飯鍋蒸屜中蒸15分鐘左右，我是煮飯時(shí)放上去的，飯煮好了茄子也熟了3蒸熟后的茄子4另備一個(gè)碗，放入適量鹽、糖、生抽、老抽和一點(diǎn)高湯或冷開(kāi)水拌勻5將茄子用筷子在盤(pán)中夾成小條后均勻淋入醬汁6準(zhǔn)備好蒜粒7準(zhǔn)備好蔥段8鍋中放油燒至八成熱后關(guān)火放入蒜粒9再迅速把油和蒜粒澆到茄子上10撒上蔥段即可小貼士油燒熱后關(guān)火之后再放入蒜粒，稱(chēng)熱迅速淋到茄子上。

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

免責(zé)聲明：本文不構(gòu)成任何商業(yè)建議，投資有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！本站發(fā)布的圖文一切為分享交流，傳播正能量，此文不保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，內(nèi)容僅供參考

關(guān)鍵詞：